1935/2004/EC要求与食品接触的材料/物品生产必须符合以下条件:1) 符合良好制造规范(Good Manufacturing Practice,GMP);2) 不能释出对健康构成危险的成分;3) 不能导致食品的成分产生不能接受的改变;4) 不能降低食品所带来的感官特性(使食品的味道,气味,颜色等改变);
随着人们对食品安全的关注度不断提高,食品接触材料的安全性也成为了备受关注的话题。欧盟各国为了保障消费者的健康,制定了一系列的食品接触材料检测标准。欧盟各国食品接触材料检测标准包括哪些?
某些或某类成分向食品内或表面的迁移的特定限量规定,适当考虑这些成分其他的暴露途径;成分向食品内或表面迁移的总体限量规定;旨在保护健康,避免由口部接触的材料和制品所引发的任何危害的条款;其他确保符合通用要求以及活性和智能材料及其制品的特殊要求的规定;
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