L-鼠李糖厂家,L-鼠李糖生产厂家,L-鼠李糖,L-鼠李糖添加量,L-鼠李糖标准
一、产品简介
中文名称:L-鼠李糖英文名称:L-Rhamnose英文别名:6-Deoxy-L-mannoseCAS号:10030-85-0分子式:C6H12O5
分子量:164.16
二、产品性状
纯品鼠李糖为无色结晶性粉末,能溶于水和甲醇,微溶于乙醇,其结晶呈两种形式,α 型和β 型。α 型含有一分子结晶水,加热后失去结晶水,转变为β 型(分子量为164.16);β 型极易吸湿,在空气中吸潮转变为α 型。常见的为α-L-鼠李糖,其分子量为182.11。
三、产品用途
主要用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。