重庆批发销售葡萄糖 轩扬****欢迎来电咨询工业 食用葡萄糖

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发布商家
重庆轩扬化工有限公司
联系人
陈先生(先生)
职位
销售经理
电话
13389666607
手机
13983023200
规格
25公斤/袋
包装
袋装
用途
食品添加剂

食用葡萄糖、工业葡萄糖——13983023200

重庆批发销售葡萄糖 轩扬****欢迎来电咨询工业 食用葡萄糖

  工业葡萄糖,工业葡萄糖(培菌工业葡萄糖)又称全糖粉。白色块状固体,味甜。葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。




  葡萄糖应用领域:在生产中原料不必精制,不需耐酸、耐压的设备,而且糖液无苦味,产糖率高。葡萄糖在医学上主要用作注射用营养剂(葡萄糖注射液)。食品工业上葡萄糖经异构酶处理后可制造果糖,尤其是含果糖42%的果葡糖浆,其甜度同蔗糖,已成为当前制糖工业的重要产品。

用途:

  1、食品:在糖果、糕点、冷食、饼干、滋补养生液、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用(甜度为砂糖的60%—70%),改善产品的口感,提高产品质量,降低生产成本,提高企业的经济效益。葡萄糖粉吸湿性高,用于焙烤食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感。葡萄糖粉溶解吸热,用于饮料、冷食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。

  2、饮品:用于饮料、酒类、冷食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。

  3、印染:制革工业中、用作还原剂,用于皮革处理,如鞋底革、皮箱革的处理,可以增大其柔软性。人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉末状葡萄糖。是合成山梨醇的原料。


人气
138
发布时间
2023-12-20 02:25
所属行业
其他食品添加剂
编号
40904635
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