申请条件:
取得食品生产许可,应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
1.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
2.具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
3.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
4.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
5.法律、法规规定的其他条件。
申报材料:
1*食品生产许可申请书
2*食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图
3*食品生产主要设备、设施清单
4*保证食品安全的规章制度
5*申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品的生产许可,还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及注册和备案文件
说明:备注: 1.《食品生产许可申请书》按照总局《食品生产许可分类目录》的“食品、食品添加剂类别”分别提交,如一企业同时生产糕点、饮料、食品添加剂,应当分别提交相应的申请书。 2.上述序号4、5、6、7的相关材料应当与《食品生产许可申请书》中的“食品生产加工场所信息表”一一对应,每张信息表应当分别提供与之对应的序号4、5、6、7的相关材料,并备注相应的类别名称及品种明细,同时,按品种明细归整。 3.现场核查时核查组将核查试制食品检验合格报告,申请人需提前准备。 4.所有申报资料应当真实,符合相关法律法规的规定,申请人应当在申请书等材料上签名或者盖章,并对内容的真实性负责。 5.申请人委托他人办理的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 6.申报资料需要制作封面封底和目录,封面上方填写申请事项,下方填写申请企业名称,第二页为目录(需标注材料页码),其它材料依以上顺序排列,整套材料需按序编写页码。并用可活动装订的夹子装订成册,一式两份。所有申报文字资料均需使用A4纸打印(中文使用宋体四号或小四号字,英文使用12号字),图纸统一用A4或A3纸PDF格式制作,清晰、规范。申请资料为复印件的,应与原件一致并清晰可见。每页资料均应加盖企业公章或盖骑缝章。