办理高邮市第一类医疗器械产品信息告知书需要经过以下几个步骤：
1. 准备材料：首先，您需要准备医疗器械产品备案申请表、医疗器械产品说明书、医疗器械产品标签和使用说明书、医疗器械产品的质量管理体系文件、医疗器械产品的生产工艺流程和生产设备清单、医疗器械产品的销售和售后服务网络情况等材料。
2. 提交材料：将准备好的材料提交给高邮市食品药品监督管理局医疗器械监管处，并按照要求填写相关信息。
3. 审核材料：高邮市食品药品监督管理局医疗器械监管处将对您提交的材料进行审核，如果材料齐全、符合要求，将进入下一步审批程序。
4. 审批手续：高邮市食品药品监督管理局医疗器械监管处将对您的医疗器械产品进行审批，如果审批通过，将发放医疗器械产品备案凭证。
5. 办理告知书：在取得医疗器械产品备案凭证后，您需要办理高邮市第一类医疗器械产品信息告知书。告知书应当包括产品名称、型号、规格、生产日期、生产批次、生产厂家、代理公司等信息。
6. 提交告知书：将办理好的高邮市第一类医疗器械产品信息告知书提交给高邮市食品药品监督管理局医疗器械监管处，并按照要求进行备案。
总结起来，办理高邮市第一类医疗器械产品信息告知书需要准备齐全的材料，并经过严格的审批程序。如果您对办理过程不熟悉，可以选择代办公司来帮您办理，以节省时间和精力。代办公司将根据您的要求为您办理备案手续，并向您提供相应的服务。