文冠果和油茶籽这两种植物看似相似,但它们实际上却大有不同,让我们一起深入了解它们的区别。
一、外观特性
文冠果与油茶籽的外形颇为相似,均为椭圆状果实,成熟后皆会开裂,裂为三至四瓣,果实内部含有深色种子,然而文冠果的果实比油茶籽果实稍大。
二、科目及生长环境
文冠果属于无患子科,文冠果属落叶小乔木,而油茶籽则属于山茶科,山茶属常绿小乔木。
文冠果多分布于我国北方地区,具有耐寒、耐旱、耐碱、不喜湿、不耐涝之特性。而油茶籽则生长在我国南方温暖湿润的地带,多生长于深山之中。
三、营养价值
文冠果与油茶籽一样,均是我国te有的木本油料作物。它们的含油率很高,良好的种仁zui高可达72%左右,都可用物理压榨的方式榨取食用油。
都富含人体所需的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养成分,其中油茶籽亚油酸含量为7%~14%,而文冠果亚油酸含量为40.2%。
不同之处在于,文冠果油中还含有一种名为“神经酸”的物质,能有效修复大脑神经纤维。
四、用途差异
油茶籽在工业、食品、美容等领域均有涉及,但在利用方面与文冠果仍有所区别。
文冠果用途广泛,它的种子可提取食用油,也可应用于美容领域护肤品,药物领域如中药等。枝干为蒙药原料,花、叶富含有多种营养物质,皆可制茶、入药,甚至残渣亦可作为饲料供养畜牧业。