名称: 微晶纤维素
CAS NO.: 9004-34-6
检测项目 | 检测标准 |
性 状 | 本品应为白色或近白色细小粉末，不溶于水、稀酸、稀碱溶液 和大多数有机溶剂。 |
鉴 别 | 应呈正反应 |
碳水化合物,w/% | 97.0-102.0 |
干燥减量,w/% | ≤7.0 |
pH值 | 5.0-7.5 |
灼烧残渣,w/% | ≤0.05 |
水溶物,w/% | ≤0.24 |
铅含量, Pb/(mg/kg) | ≤2.00 |
微生物限度(内控指标） | |
细菌，cfu/g | ≤1000 |
霉菌，cfu/g | ≤100 |
大肠埃希菌 | 不得检出 |
包装规格：外用编织袋内衬高压聚乙烯薄膜，25公斤/袋.
主要用途:
微晶纤维素在食品工业上作为重要的食品膳食纤维，是一种理想的保健品食品添加剂，可直接干粉压片，用作保健品食品赋形剂，流动性助剂、填充剂、崩解剂、抗黏剂、吸附剂、胶囊稀释剂等。
抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。
可用于植脂性粉末、稀奶油，使用量为20g/kg；
用于冰淇淋，40g/kg；
高纤维食品、面包，20g/kg。
其他使用参考：在冰淇淋中使用可提*整体乳化，避免冰渣形成。与羧甲基纤维素合用可增*乳饮料中可可粉的悬浮性 。
化妆品：
作为拼料，用于多种化妆品，及清洁洗涤剂的制造。
参考用量：
依据GB2760-2014或者国家相关行业标准添加。
温馨提示：本品为原料类产品，非个人直接食用产品。
声明：以上产品部分说明内容来自文献资料，仅供参考。
具体实际详细资料应用，请联系产品应用中心。
