全风险外包指的是企业将所有生产或者人力资源的相关工作，全部外包给三方的人力外包公司，包括员工的入职、培训、业绩考核等方方面面的全过程。全风险外包能够有效规避企业在用工过程当中发生的用工风险，比如工伤风险、仲裁风险等。