在农业上的应用：
γ-聚谷氨酸γ-PGA可以做为植物增产营养素
1、γ-聚谷氨酸γ-PGA Hydrogel及γ-PGA亲水性与保水能力
漫淹于土壤中时，会在植株根毛表层形成一层薄膜，不但具有保护根毛的功能，是土壤中养份、水份与根毛亲密接触的输送平台，能很有效率的提高肥料的溶解、存储、输送与吸收。阻止硫酸根、磷酸根、草酸根与金属元素产生沉淀作用,使作物能有效的吸收土壤中磷、钙、镁及微量元素。促进作物根系的发育，加强抗病性。
2、γ-聚谷氨酸γ-PGA Hydrogel及γ-PGA平衡土壤酸碱值
对酸、碱具有好的缓冲能力，可有效平衡土壤酸碱值，避免长期使用化学肥料所造成的酸性土质。
3、γ-聚谷氨酸γ-PGA Hydrogel及γ-PGA可结合沉淀有毒重金属
对Pb+2、Cu+2、Cd+2、Cr+3、Al+3、As+4等有毒重金属有好的螯合效果。
4、γ-聚谷氨酸γ-PGA Hydrogel及γ-PGA可增强植物抗病及抗逆境能力
整合植物营养、土壤中的水活成份，可增强抵抗由土壤传播的植物病原所引起的症状。
5、促进增产
可使茶叶、瓜果、蔬菜等农产品快速增产，增产量可达10-20%。
聚谷氨酸五大功能
一：作物长势健壮、叶片厚绿、挺拔;
二：作物根系发达、作物不倒伏,茄果类、块茎类增产尤其显著;
三：作物抗病、抗旱、耐冻,耐盐碱大幅增加;
四：农产品品质大幅提高,膨果与转色十分明显,果面十分光滑!果品增甜、储存性稳定。
五：弱势果树具有明显的复壮功能,明显吸收肥料营养,促长新梢!
聚谷氨酸的应用：
聚谷氨酸的.应用 以聚谷氨酸为载体，复配杀菌剂、氨基酸、微量元素等; 以聚谷氨酸为载体，复配海藻酸、腐殖酸、鱼蛋白、氨基酸等生根类产品;以聚谷氨酸为载体，复配氮磷钾等大量元素、中微量元素产品;