马郁兰精油来自蒸馏其干燥的花朵，香味呈强烈的酚味、草味、木质味，非常类似百里香。马郁兰植物高度低于1公尺的草本植物，茎部坚挺且有茸毛状，叶子呈宽圆，前端尖状，花朵长于顶端，紫色，产于中东、西班牙、法国、巴尔干半岛及美国。