对羟基苯甲酸甲酯 Methyl 4-hydroxybenzoate CAS NO. 99-76-3 含量检测
对羟基苯甲酸甲酯 英文名:Methyl 4-hydroxybenzoate
对羟基苯甲酸甲酯 CAS NO号: 99-76-3
对羟基苯甲酸甲酯:也称尼泊金甲酯或羟苯甲酯,是一种有机物,化学式为C8H8O3,白色结晶粉末或无色结晶,具有易溶于醇,醚和丙酮,极微溶于水的性质,沸点270-280℃。
对羟基苯甲酸甲酯主要用途:主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用作于饲料防腐剂。 由于它具有酚羟基结构,所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。
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