第二十四届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会
时间：11月10-12日
地址：上海新国际博览中心
预定展位热线：15920547574 廖小姐
经过23年的发展，FHC已经成为业内领先的贸易展览。是食品餐饮和酒店行业进驻中国食品饮料市场的平台。
届时将汇聚来自全球49个国家和地区的3500家展商同台亮相，如土耳其法国、西班牙、美国、加拿大、英国
比利时、俄罗斯、泰国、韩国、日本等悉数到场，以超大规模进行本国优质食品的展览展出。
FHC主办方联袂****学者，协会人员举办各类国家赛事，助力食品企业滤清思路，探索行业发展前沿。FHC中国国际烹饪艺术比赛、FHC中国国际甜品烘焙大赛等，FHC中国国际甜品烘焙大赛，根据世界厨师联合会赛事规则评判，由国际西点裁判评分，并颁发由WACS认证的烘焙大赛奖牌及证书。
预计超133751位贸易观众莅临参观，观众数量同比增长13%，其中40%的专业观众来自进出口和进销商，79%的专业买家匹配了欲购目标产品，观众的满意度达到96%。优质的参展商及专业的采购商为FHC平台增添光彩！
【国际展团，一呼百应】
我们的服务，也受到了国际展团的一致认可，建立了良好的互动合作关系。基于上届49个国家和地区的国际覆盖度，本次FHC展会将继续以自身的实力，吸引到更多的全球展团来到中国，来到上海环球食品展。
【7大板块，精品涵盖】
FHC 2020全新设立七大板块，分别是：肉制品、海鲜、休闲食品、糖果及巧克力、高端乳制品及油品、国际高端食材及供应链、咖啡茶饮、烘培及冰淇淋、餐饮设计及店装。
展位图示
FHC食品展参展内容：
n 食品：休闲食品、进口食品、营养健康食品、食品原料和有机食品及儿童食品 巧克力、冰激凌、糖果、饼干、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等
n 农业＆生鲜食材：火锅食材，蜂蜜农产品与果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品等
n 酒咖啡饮品：乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机、低温发酵啤酒、麦酒 黑啤酒 / 烈性黑啤酒 小麦啤酒 手工啤酒 葡萄酒 威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等
n 餐饮供应链＆冷链：水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材。食品添加剂 冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等
n 包装＆设备：包装材料、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料 、 防腐剂、 香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等
2020年11月上海进口食品展日程安排：
布展时间：2020年11月8-9日
展览时间：2020年11月10-12日
撤展时间：2019年11月12日
报名参展热线：15920547574 廖小姐
行业快讯：
三只松鼠花20亿的联盟工厂，将是零食企业的未来式吗？
生产关系3.0时代，联盟工厂将成为三只松鼠的主流生产模式
三只松鼠联盟工厂模式其实早已酝酿。 一直以来，三只松鼠们所采用的“代工贴牌”模式受到业内的质疑，三只松鼠创始人章燎原给出的方向是：“三只松鼠应该要回归初心，就是要把我们的核心能力——产品再做大。”
三只松鼠表示，在以产品为核心的基础上，三只松鼠深入研究并借鉴了国内外诸如7-11、ZARA、桃李面包等的一些形式，如就近建设生产工厂，缩短配送距离等。
而此次的“大联盟”模式，便是三只松鼠几年来摸索出的成果。三只松鼠告诉我们，“大联盟是一个商业模式的创新，目前还没有任何先行者。它本质上是以联盟的方式，首先解决传统意义上甲乙双方之间的交易关系，其次解决的是生产力和生产关系之间的变化。”
在生产关系1.0时代，三只松鼠和合作伙伴只是简单的甲方和乙方的关系。
到了生产关系2.0时代，三只松鼠有了更多产品、物流等方面的连接。
而生产关系3.0时代，就是通过“大联盟”模式开启的。具体来说，制造加工、仓配，以及TO C的物流都会统一在联盟工厂里，联盟工厂也会提供包括共享检测、共享仓储设施、人力服务、金融支持等于一体的基础设施支持。
“大联盟”可以实现从简单连接到深度连接，三只松鼠和合作伙伴不再是原来的利益连接体，而是真正成为一个产业共同体。通过同一园区“联盟工厂”的落地，使零售和制造一体化。
谈到具体的运作模式，三只松鼠指出“大联盟”本质上是在“四个联盟”和“三个统一”。
四个联盟分别是资本联盟、资产联盟、渠道联盟、品牌的联盟。资本联盟分为两部分，一部分是三只松鼠会投资进入无为园区的企业，投资目的是形成在资本上的一个纽带，建立起相互间的信任，使整个生产过程当中成本能够透明，而不是过去的尔虞我诈。同时可以通过三只松鼠这个平台提供给供应链更加便捷的金融，让合作伙伴在资金上可以完全做到无忧。资产联盟，即通过资产联盟的形式来实现商业模式的增值，业务的可持续性。第三个，渠道联盟。当生产合作伙伴和消费者两端数字化之后，每一家小店虽然是不同的店主，但都可以像松鼠自己的店一样，这就是一个渠道联盟的蓝图之一。最后一个品牌的联盟，指的是借助数字化工具让品牌完全共享化。
统一一个概念、统一规划、统一设计、统一订单构成大联盟中的四个统一。在统一概念的基础上，三只松鼠首先对无为园区进行统一规划，即围绕在华东地区线上线下未来本地的销售收入和几千家门店、公司核心品类进行规划。之后是统一设计，主要针对产品。第三个是统一订单，通过大联盟可形成确定、稳定的订单。
与合作伙伴建立联盟，为合作伙伴提供更好的支持，那么“大联盟”模式会对消费者产生什么影响？
在这种模式下，三只松鼠更像是供应链平台,一头连接的是几百个供给侧的生产合作伙伴，一头连接的是上亿的用户群体，要做的就是把供给端的新资源和消费者的新需求进行重新匹配。三只松鼠表示，“当链路做到**的时候，我们将不用去考虑保鲜技术的问题，因为今天炒出来的坚果，可能十天内就能到消费者手中。”
向制造端渗透，联盟工厂对比代工厂来说优势显而易见：把控产品生产各个环节，强化产品品质，缩短市场洞察至产品上新的反应时间，距离消费者更近，基于规模化、数字化技术的应用，提高生产效率，降低不必要的成本。而相较于自有工厂，联盟工厂降低了资产负担，做到物尽其用，减少了重复性投入。
三只松鼠透露，联盟工厂将是三只松鼠的主流生产模式，计划五年内在中国建成6大新制造园区。