茶叶深加工领域通过引入先进的膜过滤技术,显著提升了茶饮料、茶粉、速溶茶等产品的生产效率和产品质量。这种技术替代了传统的过滤方法,如板框过滤和硅藻土过滤,不仅减少了滤液中的浑浊物,还极大地提高了产品的清澈度和稳定性。
速溶茶粉(茶饮料)工艺:
干茶叶提取-粗滤-超滤-浓缩-后续(干燥成速溶茶粉或调配成茶饮料)
工艺详解:
茶叶提取液:首先,通过适当的提取工艺获得茶叶的有效成分溶液。
粗滤:对提取液进行初步过滤,去除大颗粒杂质。
膜过滤:利用超滤膜的高精度过滤性能,进一步去除溶解性的大分子蛋白、多糖、胶质等杂质,提升产品纯度和质量。
膜浓缩:采用膜浓缩技术,在常温下对滤液进行浓缩,减少有效成分因高温分解而损失的风险,同时大幅降低能耗。
后续处理:根据产品需求进行喷雾成粉或调味、杀菌、灌装等后续工序。
茶饮料超滤膜分离的优势
高精度过滤:过滤精度达到0.1微米,有效去除杂质,提高产品纯度。
常温浓缩:保护有效成分,避免高温分解,提高产品收率。
节能降耗:膜浓缩脱水1吨能耗仅15元左右,能耗约为传统热浓缩20%,减少蒸汽消耗,降低生产成本。
和诚过滤的服务与支持
和诚过滤作为过滤与浓缩设备供应商,不仅提供中小试实验设备,还涵盖生产规模的超滤膜设备、陶瓷膜设备、纳滤、反渗透膜设备以及完整的植物提取生产线整线设备。无论是技术咨询、方案设计还是设备安装调试,和诚过滤都能提供全方位的支持与服务。