有机羊奶粉是指严格按照有机农业标准生产的羊奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。
有机羊奶粉在原料采集和加工过程不含任何的添加剂，不含农药和化学肥料，不含抗生素及人造荷尔蒙，非基因改造。有机羊奶粉的加工过程采用的是物理冷却的方法，限度大的保存了原奶粉的钙和蛋白质及其它的营养成分，营养更健康。
虽然有机羊奶粉有着广阔的发展空间，但是随着环境污染成为日渐严重的全球性问题，全球畜牧业与农业都受到了不同程度的影响，有机奶源也愈加稀缺。要知道有机羊奶粉与普通羊奶粉的差别并不在于营养，而在于原材料是无污染、无添加的。这就造就了未来有机羊奶粉的市场份额不会太高，有机奶源的产量限制总的生产量。由此可见，未来有机羊奶粉注定会走高端路线。