YUM验厂的基本原则主要围绕社会责任、劳工权益、健康安全、环境保护和商业道德等方面展开，以确保供应商在其运营中遵循和YUM的特定要求。具体来说，这些原则包括：
社会责任与劳工权益：
确保供应商在运营过程中尊重社会责任标准，包括但不限于对劳工权益的尊重、禁止强迫劳动和儿童劳工的使用。
促进公平贸易，反对任何形式的歧视和骚扰。
着重保护工人的权益，包括提供合理工资、遵守法定工时、确保安全和卫生的工作条件。
保障工人的休息休假权利，禁止超时工作。
确保工人有权自由结社和集体谈判。
健康与安全：
检查工厂的卫生状况、生产环境和消防设施是否符合相关要求，确保工人健康和生产安全。
实施职业健康与安全管理体系，预防工伤和职业病的发生。
环境保护：
评估生产过程对环境的影响，包括废弃物处理、能源使用等方面，确保生产过程对环境的影响小化。
推行节能减排和资源管理措施，促进环境可持续性。
商业道德：
确保供应商在商业活动中遵循道德标准，防止腐败行为、贿赂等不当行为的发生。
维护公平竞争的市场环境，反对不正当竞争手段。
法律法规遵守：
供应商必须遵守当地相关的法律法规，包括劳动法、环境法等，并持有必要的许可证和证书。
中国有机纺织品认证所需材料中国有机纺织品认证所需材料主要包括以下几个方面：
基础申请材料：
申请者需提交合法经营资质文件，如营业执照、组织机构代码证等。
申请者需填写并提交有机纺织品认证申请书及相关表格。
产品相关信息：
申请认证的有机纺织品的产品信息，包括产品名称、规格、型号、生产日期等。
产品使用的原材料证明，如有机棉、有机毛、有机麻等原材料的认证证书或购买凭证。
生产过程证明：
有机纺织品生产过程的详细描述，包括生产流程、使用的工艺、设备等信息。
生产过程中不使用化学农药、化学肥料和基因改造材料的声明及证明。
环境保护与生物多样性保护：
生产过程中环境保护措施的说明，包括废水处理、废物管理、节能减排等。
生产过程保护生物多样性的措施和声明。
质量管理体系文件：
申请者需建立并提交有机纺织品生产的质量管理体系文件，包括质量管理手册、程序文件、作业指导书等。
其他相关材料：
产品检测报告、生产记录等其他相关证明材料。
必要时，还需提供其他与认证相关的证明文件或资料。