在现代食品加工行业中，选择一款高性能的煮锅设备对提升生产效率和保障食品安全至关重要。正博机械推出的SUS食品级304不锈钢煮锅加工定制，正是您理想的选择。这款卤煮锅凭借其卓越的性能和多样的应用范围，赢得了众多食品加工企业的青睐。
首先，正博机械的煮锅采用高品质的304不锈钢材料，确保产品的食品安全标准。这种材料不仅具有极好的耐腐蚀性，还能有效避免食品污染，确保您产品的质量和口感。特别是在卤煮、漂烫等工艺中，长期接触高温和多种调料的过程中，304不锈钢的耐用性使得设备更加可靠，更能保持食品的原汁原味。
其次，这款煮锅的设计充分考虑了用户的使用需求。它配备了高效的加热系统，无论是电加热还是燃气加热，都能迅速将锅内温度提升到理想状态，缩短烹饪时间，提高工作效率。同时，特殊设计的锅体结构保证了热量均匀分布，使得每一批次的食品都能达到一致的烹饪效果。
在操作安全性方面，正博机械的煮锅具备多重保护设计。锅体配备了温控装置，一旦达到设定温度，系统自动切断加热，避免过热情况的发生。此外，锅体上设有防烫设计，让操作人员在操作过程中更加安全，减少了潜在的安全隐患。
应用范围方面，正博机械的SUS食品级304不锈钢煮锅可广泛应用于卤制、漂烫、蒸煮等多个食品加工场合，特别适合卤味店、餐饮企业、食品加工厂等各类场所。无论是卤鸡、卤鸭，还是蔬菜的漂烫处理，都能够胜任，满足不同用户的生产需求。
此外，正博机械提供个性化的定制服务，根据客户的具体需求，设计不同容量和大小的煮锅，以适应不同规模的生产线。无论您是小型卤味店还是大型食品加工企业，都能找到最合适的设备。
在使用维护方面，这款煮锅设计了便捷的清洁结构。304不锈钢表面光滑，易于清洗，不易残留污垢，极大地节省了清洁时间。定期的简单维护即可使设备长期保持良好的工作状态。
***正博机械的SUS食品级304不锈钢煮锅是食品加工企业的理想选择。它不仅在设备性能上表现卓越，更在食品安全和使用便捷性上做到了尽善尽美。选择正博机械，您将提升生产效率，保障食品质量，打造更具竞争力的品牌。今后，正博机械将继续秉承“品质至上，客户为先”的理念，为广大食品加工企业提供更优质的产品与服务。
卤煮锅按分类 可分为：
按加热方式分 ：有以380V电力为热源，通过电热棒、电热偶及导热油进行加热的电加热夹层锅；利用外部蒸汽源通入夹层加热的蒸汽加热夹层锅；通过燃烧燃气产生热量的燃气加热夹层锅，以及利用电磁感应原理加热的电磁加热夹层锅。
按结构形式分 ：包括可倾式夹层锅，可倾转90°，倾转方式多为手动式翻转，方便出料；立式（固定）夹层锅，一般采用三棱锥形式或圆管式支脚，适合需要固定安装和长时间稳定运行的场合。
按搅拌方式分 ：有普通搅拌的夹层锅，搅拌桨为锚式，能对食材进行基本的搅拌混合；刮底搅拌的夹层锅，搅拌桨可刮擦锅底，防止食材粘锅烧焦，适用于高粘度物料的卤煮；还有行星搅拌的夹层锅，搅拌桨在锅内做行星运动，搅拌更加均匀和充分。
按密封方式分 ：有无盖型夹层锅，适用于不需要密封的卤煮工艺，方便观察和操作；平盖型夹层锅，具有一定的密封性，可防止热量和蒸汽散失；真空型夹层锅，能够在真空环境下进行卤煮，有助于保持食材的营养成分和色泽。