中文名丁二酸二乙酯
外文名diethyl succinate
别 名琥珀酸二乙酯
分子式C8H14O4
分子量174.19
EINECS204-612-0
CAS No.123-25-1
溶解性： 不溶于水，易溶于乙醇
丁二酸二乙酯主要用途：用作增塑剂和特种润滑剂， 也用作气相色谱固定液；用作溶剂、食品加香剂、有机合成中间体。
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丁二酸二乙酯是一种无色透明液体，不溶于水，在酒精、醚和多数有机溶剂中溶解度较高。作为一种广泛应用的化工原料，丁二酸二乙酯在食品加香剂领域发挥着重要作用。它能够提升食品的香气，并且安全可靠。
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丁二酸二乙酯的加入能够为食品赋予更多的香气，提升口感，也能够保持食品的稳定性。无论是用于糖果、饼干、口香糖还是其他食品，丁二酸二乙酯都能够发挥出独特的作用，并且安全可靠。
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