别名：1,2,3,4-丁四醇;内消旋-间赤藻糖醇
CAS：149-32-6
含量：99%
规格：25kg
品牌：国产
性质：白色结晶，微甜，相对甜度0.65，有清凉感，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。熔点126℃，沸点329～331℃。溶于水(37％，25℃)。因溶解度较低，易结晶。
用途：甜味剂；保湿剂；香味增强剂；组织改进剂；成型助剂。
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