一、核心法规框架
1、《食品卫生法》
该法是日本食品接触材料（FCM）的基础法规，明确禁止生产、销售或使用可能危害健康的食品接触产品。2020 年修订后引入 “正面清单制度”，要求所有食品接触材料必须使用清单内的物质。
正面清单：分为基础材料和添加剂，涵盖塑料、橡胶、金属等 21 类聚合物及 425 种新增物质，未列入清单的物质迁移限值为 0.01mg/kg。
2、厚生劳动省第 370 号公告
该公告是《食品卫生法》的实施细则，详细规定了不同材质的检测标准：
通用标准：所有材料需符合重金属（如铅）、合成色素、增塑剂等通用要求。
类别标准：针对塑料、玻璃、陶瓷、橡胶等材质，设定特定迁移量限值。例如：
塑料：PVC、PE、PP 等 13 种树脂需检测单体迁移量（如氯单体≤0.01mg/kg）。
陶瓷 / 玻璃：铅溶出量≤1.0mg/L，镉溶出量≤0.1mg/L。
密胺餐具：三聚氰胺迁移量≤2mg/L，甲醛迁移量≤15mg/L。
特殊用途标准：针对高压加热容器、自动贩卖机部件等特殊场景，设定更高要求。
二、检测报告要求
1、必须按照 370 号公告检测
出口日本的食品接触产品需通过符合 370 号公告的检测，报告需包含以下内容：
材质分析：明确产品材质及成分，确保符合正面清单要求。
迁移测试：根据接触食品类型（水性、油性、酸性等）选择模拟液，测试温度和时间（如 70℃、4% 浸泡 2 小时）。
重金属溶出：金属制品需检测铅、镉、汞等重金属溶出量。
2、实验室资质
日本认可实验室：国内部分实验室（如我们杰信公司总部实验室）已获日本资质，可出具相关产品检测报告并可用于日本通关。
3、报告用途
检测报告需提交至日本厚生劳动省检疫所，作为进口申报的核心文件（合格的检测报告可以用于通关）。
三、合规流程与注意事项
1、出口前准备
材质确认：确保产品材质及添加剂均在正面清单内。
标签合规：包装需标注材质、使用限制（如 “不可微波炉加热”），避免使用 “无添加” 等误导性宣称。
2、进口申报
文件提交：需提供检测报告、原产地证明、卫生证书等文件，通过电子系统申报。
抽查检验：日本检疫所可能随机抽样检测，不合格产品将被退回或销毁。
四、典型案例与应对建议
案例：某企业出口陶瓷餐具因铅溶出量超标被退运，后改用无铅釉料并通过检测。
建议：
选择合规实验室：优先委托获日本认可的实验室（如我们杰信公司总部实验室）。
模拟测试：对新产品进行全项目预测试，避免正式检测不合格。
供应链管理：要求原料供应商提供材质证明，确保符合正面清单。
如有食品接触产品出口日本的企业需要做产品检测报告，可以与我们联系。
联系人：邹工
其它资讯
在2023年1-2月期间，我国出口日本食品接触制品被通报材质均为塑料制品。不合格原因为己内酰胺、邻苯二甲酸双（2-己基）酯（DEHP）、蒸发残渣等理化指标的超标迁移。建议相关企业在进行出口日本市场的活动前，推荐在国内进行产品预检测，提前了解产品是否符合当地法规要求，有效避免产品运往关口后检查不合格产生的废弃和退运。
2012年4月27日，厚生省原医药食品局的食品安全部（现变更为“医药生活卫生局”的“生活卫生与食品安全部”）发布了《食品用、容器和包装的再生塑料材料的使用指南》（食安发0427第2号）和《食品用、容器和包装的再生纸的使用指南》（食安发0427第7号）。分别针对使用再生塑料和再生纸生产食品、容器和包装提供了指南。指南中对总则、原材料适用范围和生产控制等方面进行了规定。再生塑料材料指南还包括替代污染物的测试程序等内容；再生纸指南还包括再生纸可能残留的物质、终产品使用的注意事项等内容。
▲标签设计需包含以下内容：材质成分、使用温度范围、适用食品类型、注意事项（如“不可微波炉加热”）、生产商信息等。标签需使用日文，且字体大小和颜色需符合日本标准，避免误导消费者。