中文名:甜瓜醛
别名:2,6-二甲基-5-庚烯醛
英文名:melonal
分子式:C9H16O
分子量:140.23
CAS:106-72-9
含量:96%
规格:170kg
品牌:国产,进口
性质:淡黄至黄色油状液体,具有强烈的新鲜甜瓜似清香。不十分稳定。闪点62℃,沸点116~124℃(13.3kPa)。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水。
用途:用作日用及食用香精
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