2026上海·华食展HUA FOOD EXPO
展会时间: 2026年3月4-6日
展会地点：国家会展中心·虹桥
全球餐饮食材旗舰大展
上海华食展
120,000m2全球食材旗舰大展
5大主题展馆
2,000+展商
120,000+观众
10+场论坛/活动/赛事
华食展是由华墨集团·上海华好会展有限公司主办，以全新模式打造的B2B餐饮食材展。立足用户价值提升，依托数字化连锁展模式，为连锁餐饮集团、食材流通批发、新零售平台等构建高效赋能产业的数字化新会展，是展示中国餐饮食材供应链发展水平和前沿信息的国际化窗口，也是华东地区及全国餐饮食材全产业链新产品集中展示平台。
2026年3月4日-6日，华食展将在国家会展中心·上海呈现12万平方全球旗舰餐饮食材大展，涵盖：预制菜及调理食品、水产、肉禽、调味品及米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜、食品机械等餐饮食材全产业链产品。华食展现已成为国内较有影响力的食材展之一。
3H 冻品|预制菜馆
冻品、肉禽预制菜、酒店预制菜、水产预制菜、调理品、米面制品、特色食材
4.1H 水产食品|高端食材|国际馆
水产调理品、水产海鲜冻品、高端食材、滋补食材、进口食品
5.1H 中央厨房|食品设备馆
中央厨房设备、食材加工设备、食品包装设备、冷冻设备、仓储保鲜及冷链、智慧工厂
6.1H 火锅|调味品|餐饮食材馆
火锅食材及底料、复合调味料及添加剂、肉禽、餐饮配套设备
【2025上海华食展精彩活动回顾】
2025预制食材与节令食品高品质交流会
2025新品品鉴对接交流会
中国预制菜创新大赛
华食展×中国饭店协会 500+人
节令食品是中华传统饮食文化的重要内容，本次大会贯彻落实了中央经济工作会议上关于“大力提振消费，积极扩大国内需求”的重要指示精神，创新餐饮预制食材应用场景，提升节令食品供给质量，促进行业高质量发展。
2025中国餐饮高质量发展大会
华食展×汉源餐饮 1,000+人
在餐饮行业进入慢增长时代的背景下，如何实现高质量发展成为了行业关注的焦点。此次大会邀请了众多和企业倾情分享，为餐饮行业的未来发展提供了新思路和新出路。也充分展示了餐饮行业积极向上的精神风貌和无限潜力，提振了行业信心。
2025中央厨房创新发展高峰论坛
华食展×南京乐鹰科技股份有限公司 200+人
在餐饮业高速发展与消费升级的双重驱动下，中央厨房已成为餐饮供应链的“智慧心脏”。此次论坛聚焦中央厨房的数智化转型、标准化建设、政策合规与运营效率提升等挑战，邀请了众多企业高管及学者同台分享，为中央厨房的未来发展提供了有力支持。
2025第五届华食展中国创意菜烹饪锦标赛-名厨邀请赛
华食展×中国商业技师协会×上海总厨联盟 500+人
作为本次华食展的重头戏之一，温氏杯·2025第五届中国创意菜烹饪锦标赛-名厨邀请赛吸引了来自全国各地的60位名厨参赛。他们以精湛的技艺和独特的创意，将指定食材演绎出不同的特色风味，为观众呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。
2025中国冷链食品加工与流通研讨会
华食展×冷库视界 200+人
随着消费升级与食品安全需求提升，冷链食品行业面临着诸多挑战。本次研讨会邀请了思道食品总裁韦越强、海天下集团电商总经理黄静莲、麦金地集团副总付同鑫等行业头部企业代表，共同探讨了冷链食品加工、仓储、流通全环节的智慧化解决方案。
许大师中国扣肉大会-上海站
华食展×许大师 200+人
作为中国传统美食之一，扣肉的制作技艺与文化传承备受关注。本次华食展特别举办了许大师中国扣肉大会，邀请了湘菜、淮扬菜、杭帮菜、徽菜等菜系的大师们进行交流展示和论坛讨论，共同探讨扣肉的制作技艺与文化传承。