聚焦 GB 4806.11-2023,守护食品接触用橡胶安全
在日常生活中,从厨房的锅碗瓢盆到食品包装,食品接触材料无处不在。但你是否想过,这些与食品 “亲密接触” 的材料,可能会对食品安全产生重大影响?今天,让我们深入了解食品接触材料,并重点解读 GB 4806.11-2023《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》。
一、食品接触材料产品的定义
食品接触材料,即产品在正常使用中与食品有接触的材料。看似不起眼,却关乎每个人的饮食健康。这些材料可能会在与食品接触时,释放出有毒有害物质,迁移至食品中,最终被摄入。像电饭锅、果汁机等厨电中与食品直接接触的部件,以及食品包装、餐具、厨具等,都包含食品接触材料。
二、食品接触材料产品的分类
三、GB 4806.11 标准制定的背景
随着生活水平的提高,人们对食品安全的关注度与日俱增。食品接触用橡胶材料及制品在食品行业应用广泛,但其质量参差不齐,一些劣质产品可能会对食品造成污染。为了规范市场,保障消费者的饮食安全,我国相关部门制定了 GB 4806.11 标准,对食品接触用橡胶材料及制品的生产、使用等环节进行严格管控。
四、GB 4806.11-2023 标准的主要内容
五、GB 4806.11-2023 版与 GB 4806.11-2016 版的区别
六、GB 4806.11-2023 标准实施的意义
七、生产企业和品牌企业如何应对 GB 4806.11-2023 标准实施
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允许用于橡胶材料及制品的基础原料名单及使用要求有何变化?
本次修订根据国家卫生健康委公告和风险评估结果增补完善了橡胶材料及制品允许使用的基础原料名单及使用要求。标准还明确了树脂合成所使用单体或其他起始物为酸、醇或酚类物质的,其钠盐、钾盐和钙盐(包括酸式盐和复盐)的使用原则。
附录 A 在 GB4806.11 - 2023 中具有举足轻重的地位,它规定了食品接触用橡胶材料及制品允许使用的天然橡胶、合成橡胶的基础原料及使用要求。与 GB4806.11 - 2016 相比,附录 A 进行了多项更新。例如,删除了 GB4806.11 - 2016 中表 A.2 硅橡胶用基础聚合物及使用要求,将天然橡胶纳入表 A.1;表 A.1 中新增了新品种公告中批准使用的基础聚合物,纳入了 GB9685 - 2016 及相关公告中已批准用于生产橡胶的单体和起始物。这些更新使得附录 A 的内容更加完善,与的科研成果、行业发展以及安全评估结果相适应,为企业正确选择和使用基础原料提供了更准确的指导。
关注适用范围变化和材质归属问题
由于橡胶和硅橡胶的结构特性、生产工艺等诸多方面存在差异,目前已将两者进行分别管理,本次仅是针对原标准中橡胶部分的修订。自本标准实施之日起,GB 4806.11-2016中橡胶部分将被替代,而硅橡胶部分仍现行有效。提醒企业根据产品材质选择适用的产品标准。