川穹嗪/2,3,5,6-四甲基吡嗪

英文名称：2,3,5,6-Tetramethyl pyrazine

别名：四甲基吡嗪，川穹嗪

CAS： 1124-11-4

分子式：C8H12N2

分子量:136.1943

外观：白色晶体

用途：用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、卷烟的矫味剂和增补剂