想开餐馆？证照是头等大事！ 南昌办食品证，看这篇就够了
核心条件 & 要求：
1. 场地是基础！ * 布局合理！生熟分开，避免交叉污染。
* 厨房面积达标！看餐馆类型和面积比例。
* 设备齐全！清洗、消毒、保洁、冷冻冷藏，一个不能少。
* 通风排烟！后厨油烟要处理好。
* 三防到位！防鼠、防蝇、防尘设施必须有。
2. 人员要健康！
* 健康证！所有接触食品的员工必须持有效健康证！
✅ * 培训！食品安全管理员要参加培训。
3. 制度要健全！
* 食品安全管理制度要上墙！进货查验、操作规范、餐具消毒、人员健康管理...都要有。
办理流程：
1. 准备阶段：
* 搞定营业执照。
* 按上面要求装修布置好场地。
* 员工办好健康证。
* 制定好管理制度。
2. 申请阶段：
* 线上申请：登录“江西政务服务网”，找“食品经营许可新办”。
* 线下申请：去所在区市场监管所/政务服务中心窗口。
* 材料备齐：申请表、营业执照、负责人身份证明、健康证、场地平面图、设施设备清单、制度文本等。
3. 核查阶段：
* 提交申请后，等通知！
* 会有工作人员上门实地核查场地和条件。
✅ 4. 拿证阶段：
* 核查通过，坐等领证！
* 电子证照同样有效！
⚠️ 划重点！注意！
* 别装修完才想办证！布局装修前，蕞好先咨询监管部门要求！避免返工！
* 健康证必须全员有！不能少！ * 材料务必真实齐全！少跑冤枉路。
* 线上申请很方便！多关注官网信息。
一句话场地合规 + 人员健康 + 制度完善 + 材料齐全 = 拿证顺利！