上个月租了一家店面，以为食品经营许可证很快就能下来，没想到被驳回了几次，就是装修要求一直关，这一点真的很麻烦。后面重新按照要求做了两三天就拿下来了！
食品经营许可证不是随便办的，是要满足一定要求的呀！大家一定要注意了！
1️⃣门店要求：
① 门店门口不要有垃圾站之类的污染源，至少距离有25米以上
② 私人物品不可放置在操作区等 审查中有一项不合格则视为不合格，就会被驳回!!
2️⃣装修要求：
①地面、墙壁贴瓷砖
②冷藏冷冻设备
③消毒柜
④空调
⑤灭蝇灯
⑥至少两个水池(贴标签)
⑦脚踩带盖垃圾桶
⑧专间单门
⑨粘鼠板
⑩温度计
⑪净水器
⑫原料、半成品、成品分开存放并贴标签
⑬食品加工区内不可有卫生间
⑭门口有预进间
3️⃣操作要求：
①专间内应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间
②专间每餐（或每次）使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的，应在无人工作时开启30分钟以上，并做好记录
③专间内应使用专用的设备、工具、容器，用前应消毒，用后应洗净并保持清洁
④蛋糕胚应在专用冰箱中冷藏
⑤裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用
⑥植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在3±2°℃，蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕储藏温度不得超过20℃
4️⃣食品经营许可证办理所需材料
①营业执照
②身份证
③健康证
④设备设施布局图
⑤操作流程图
⑥食品申请书
⑦相应规章制度
⑧产品合格证明 —— 食品经营许可证办理有点麻烦，但餐饮类是必要的，不然可能会面临罚款哦~需要玳办的可以dd！