2025年9月，国家卫生健康委与国家市场监督管理总局联合发布了一批新的食品安全国家标准，其中GB 31604.64-2025《食品接触材料及制品 柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测定》 赫然在列，这一标准将于2026年3月2日正式实施。
作为一名第三方检测机构的业务员，我深知这项标准的发布对行业意义重大。我们实验室已具备该标准所列六个项目的测试能力，随时可为您的产品合规提供支持。
## 新标准核心内容解读
GB 31604.64-2025标准规定了食品接触材料及制品中六种物质的迁移量测定方法：
- 柠檬酸三.乙酯
- 癸二酸二正丁酯
- 乙.酰柠檬酸三丁酯
- 癸二酸二(2-乙.基己基)酯
- 癸二酸二异辛酯
- 癸二酸二(2,2,6,6-四.甲.基-4-哌.啶)酯
该标准适用于塑料、橡胶、黏合剂、涂料和涂层、纸等多种食品接触材料及制品中上述化合物的迁移量测定。
## 新标准发布的背景与意义
在食品安全领域，食品接触材料的安全性至关重要。这些材料中的化学成分可能向食物中发生迁移，当迁移量超过一定限量时，会直接影响食品的卫生安全。
### 紧跟监管趋势
此次新增的柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物的迁移量测定标准，反映了监管机构对这类物质的关注度提高。这类化合物常用作增塑剂，可能存在一定的健康风险。
### 完善食品接触材料标准体系
GB 31604.64-2025是此次国家卫健委发布的4项食品接触材料相关标准之一。还发布了GB 4806.10-2025《食品接触材料及制品用涂料及涂层》 和GB 4806.16-2025《食品接触用硅橡胶材料及制品》两项产品标准，以及GB 31604.21-2025《食品接触材料及制品 酸、苯二甲酸和苯三甲酸迁移量的测定》测定方法标准。
这些标准共同构成了更为完善的食品接触材料标准体系，为行业提供了清晰的技术规范。
## 企业应对建议
提前进行合规验证：建议企业抓紧在新标准正式实施前的过渡期，提前对产品进行检测和合规性评估。
排查供应链：不仅关注最终产品，还需对原材料和整个供应链进行质量控制。
关注关联标准更新：此次发布的新标准中，GB 4806.10-2025对涂料及涂层的双酚A迁移限值从0.6mg/kg严格降低到0.05mg/kg，并新增了对芳香族伯胺迁移总量的控制。
而GB 4806.16-2025针对硅橡胶材料及制品，则新增了挥发性物质的限量要求，限值为0.5%（0.5 g/100g）。
## 我们能为您提供的服务
面对日益完善的食品接触材料标准体系，我们可以为您提供：
- GB 31604.64-2025全项测试服务：准确测定食品接触材料中六种柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物的迁移量
- 市场准入服务：我们的食品接触材料检测能力覆盖、欧美、日本、韩国等众多主流市场法规标准
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食品安全无小事，食品接触材料作为"隐形添加剂"，其安全性不容忽视。GB 31604.64-2025等新标准的发布，体现了监管部门对食品接触材料安全性的高度重视。
我们实验室已做好充分准备，随时可为您的产品提供专业、、快速的检测服务，共同守护食品安全底线，为您的产品合规上市保驾护航。
如果您对食品接触材料新标准有任何疑问或检测需求，欢迎随时联系我们，获取专业咨询和服务。联系人：邹工
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涂料和涂层的检测需求在GB 31604.64-2025中得到充分考虑。金属罐头内壁、不粘锅涂层等常使用含柠檬酸酯的涂料，以提升涂层的柔韧性和附着力，防止加工过程中涂层开裂。但在酸性或高温食品的长期接触下，涂层中的化合物可能发生迁移。标准针对涂料涂层的特性，规定了样品前处理时的刮取、溶解等步骤，确保涂层中的目标化合物被充分提取。这一设计让**食品接触涂层迁移检测**更贴合实际应用场景，有效防范涂层污染风险。
GB 31604.64-2025的制定并非偶然，而是源于行业安全管控的现实需求。柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物被归为低毒添加剂，但近年研究已揭示其潜在风险：长期摄入柠檬酸三.乙酯可能影响呼吸功能与代谢调节，200mg/kg体重/d的乙.酰柠檬酸三丁酯暴露可导致小鼠认知能力下降，癸二酸二正丁酯则对多种细胞生长有剂量依赖性作用。我国GB 9685-2016已对这6种化合物设定限量要求，但此前缺乏统一的迁移量测定标准，现有方法要么针对残留量而非迁移量，要么未覆盖全部法定食品模拟物，导致检测结果可比性差。在此背景下，由广州海关技术中心（IQTC）牵头制定的该标准，成为破解**食品接触材料迁移检测难题**的关键举措。
GB 31604.64-2025中对方法特的严格要求，确保了检测结果的准确性。特是指检测方法在复杂基质中准确识别目标化合物的能力，避免假阳性或假阴性结果。标准通过优化色谱分离条件，使6种目标化合物与基质杂质实现完全分离；采用质谱检测器的多离子监测模式（MRM），通过监测特征离子对实现目标化合物的定性。这种双重保障机制，使方法具有极强的特，有效避免了**基质干扰导致的误判**，为监管决策提供了可靠依据。