当健康消费浪潮推动淀粉应用场景从传统食品向生物降解材料、医药载体等高端领域延伸，一场以“场景化解决方案”为核心的产业变革正在全球淀粉领域悄然兴起。2026年6月15日至17日，第二十届上海国际淀粉及淀粉衍生物技术装备博览会将以“场景赋能·价值重构”为主题，在上海国家会展中心打造集技术展示、商贸对接、模式创新于一体的全球盛会。
健康食品场景：满足消费升级需求
展会“健康食品配料专区”将展示抗性淀粉、慢消化淀粉等功能性原料。某企业推出的低GI淀粉饼干，通过调节淀粉分子结构，使血糖生成指数降低40%，成为糖尿病患者的健康零食，单届展会获订超50万盒。某品牌展示的淀粉基植物肉，以豌豆蛋白与变性淀粉为原料，口感接近真实肉类，已与全球20家连锁餐饮品牌达成合作。
生物降解场景：抢占绿色消费市场
针对全球“零塑”政策，展会特设“生物降解材料专区”，集中展示淀粉基塑料袋、餐具、农膜等产品。某企业展出的全淀粉降解地膜，在土壤中90天内完全分解，成为新疆棉田的环保替代品，单届展会获订超1000吨。展会发布的《淀粉基可降解材料行业标准》将为企业提供质量认证依据，推动行业规范化发展。
医药载体场景：拓展高附加值应用
展会“医药原料专区”将展示淀粉基药物辅料、控释胶囊等产品。某企业研发的淀粉微球，可作为抗癌药物的载体，实现靶向释放，提高药效30%，已通过FDA认证。某品牌展示的淀粉基伤口敷料，以改性淀粉为原料，具有抗菌、促愈合功能，成为欧美医院的产品。
2026年6月，相约上海，参与这场场景化创新的产业盛宴。立即报名参展，获取多元化商业运营解决方案，对接全球产业资源，共筑淀粉贸易可持续发展未来！