花椒精油的研究主要集中在花椒的抗氧化性、杀虫活性、 抗肿瘤作用以及对神经系统的作用
花椒作为一种常见的药食两用植物原料，对其抗菌活性进行深入的研究有着显著性意义。
外 观 浅黄褐色至黄褐色油状液体
香气 花椒特有气味及麻味
