食蔗糖葡糖酸醋杆菌
平台编号：bio-59418
拉丁属名： Gluconacetobacter saccharivorans
用途：研究；生产；发酵生产食醋
中文名称：食蔗糖葡糖酸醋杆菌
属名：Gluconacetobacter
种名加词：saccharivorans
来源历史：←天津科技大学(11042)←浙江工商大学
收藏时间：2007.2.9
资源归类编码：15131111110
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
具体用途：发酵生产食醋
特征特性：细胞椭圆到杆状，直或稍弯曲，0.6-0.8×1.0-3.0毫微米，细胞单生、成对或成链。以周生鞭毛运动或不运动。不形成芽孢。
适温度大约为30℃。适pH5.4－6.3。
生物危害程度：四类
致病对象：无
基因元器件：
培养基：葡萄糖 100.0g，酵母提取物 10.0g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8.
培养温度：30℃
资源保藏类型：培养物
保存方法：真空冷冻干燥法
实物状态：有实物
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
源数据主键：21102
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