GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳介绍

GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳是一份关于调制乳产品的标准，旨在规范调制乳的生产和销售，保障消费者的食品安全。

调制乳的定义和分类

调制乳是将全脂牛乳或脱脂牛乳加工成蛋白质含量大于3.0%、脂肪含量在1.5%~3.0%之间的乳制品。根据脂肪含量的不同，调制乳可分为脱脂、低脂、半脂和全脂四种类型。

调制乳的营养价值和功能

调制乳是一种营养丰富的乳制品，含有大量的蛋白质、钙、维生素等营养成分，对于增强体力、促进生长发育、维护身体健康等方面有着重要的作用。调制乳还可以被用作咖啡、茶等饮料的原料，为这些饮品提供更加细腻的口感。

调制乳的生产和销售管理

根据GB 25191-2010 食品安全国家标准，调制乳的生产应当符合相关的卫生和质量标准，并严格控制农药、兽药等残留量。调制乳的销售应当标注明确的成分、含量等信息，以保障消费者的知情权。

GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳的实施，对于规范调制乳产品的生产和销售、保障消费者的食品安全、提升调制乳的营养价值和功能等方面具有重要的意义。

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联系人：邹工