GB/T 10464-2017 是一项关于葵花籽油产品检测的标准化技术要求。本标准主要用于葵花籽油品质的检测,以确保产品符合国家标准和客户要求。
该标准规定了葵花籽油检测的目的、范围、技术要求、检测方法及仪器设备等相关技术要求。根据标准规定,葵花籽油产品的检测应该包括外观、感官评价、酸价、过氧化值、游离脂肪酸、色泽等多个方面,确保产品的合格性。
在这些检测指标中,酸价和过氧化值是非常重要的指标。酸价是反映油脂酸度的一种指标,它反映了油脂的新鲜度和保存情况。过氧化值是反映油脂自氧化程度的指标,它不仅可以反映油脂质量的好坏,也可以反映油脂的储存时间。
外观 | 符合国家标准GB/T5530-2018的要求 | 肉眼观察 |
感官评价 | 感官评价法 | |
酸价 | ≤0.40mgKOH/g | 酸碱滴定法 |
过氧化值 | ≤10.0meq/kg | 碘酸钾滴定法 |
游离脂肪酸 | ≤4.0% | 气相色谱法 |
色泽 | 符合国家标准GB/T6544-2015的要求 | 色差计测定 |
GB/T 10464-2017 标准的实施,将有助于提高葵花籽油产品的质量和市场竞争力,确保客户的安全和利益。只有做好检测工作,才可以保证葵花籽油在市场上得到广泛的应用和信赖。
我们总部实验室可以做GB/T 10464-2017 标准的测试,有产品检测需求,可以与我们联系。
联系人:邹工