| 中文名 | L-组氨酸 |
| 英文名 | L-Histidine |
| 别名 | 组氨酸 L-组氨酸 左旋组氨酸 L-组氨酸标准品 L-2-氨基-3(4-咪唑基)丙酸 L-HISTIDINE L-组氨酸 |
| 英文别名 | His H-His-OH Histidine L-Histidine L-[+]-Histidine L-Histidine base L-HISTIDINE base L-Histidine,free base (s)-1h-imidazole-4-alanin 3-(1h-imidazol-4-yl)-l-alanin (s)-1h-imidazole-4-propanoicaci 4-(2-Amino-2-carboxyethyl)imidazole (s)-4-(2-amino-2-carboxyethyl)imidazole (s)-alpha-amino-1h-imidazole-4-propanoicacid 1H-Imidazole-4-propanoic acid, alpha-amino-, (S)- (S)-2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid~H-His-OH |
| CAS | 71-00-1 |
| EINECS | 200-745-3 |
| 化学式 | C6H9N3O2 |
| 分子量 | 155.15 |
| InChI | InChI:1S/C6H9N3O2/c7-5(6(10)11)1-4-2-8-3-9-4/h2-3,5H,1,7H2,(H,8,9)(H,10,11) |
| InChIKey | HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N |
| 密度 | 1.3092 (rough estimate) |
| 熔点 | 282°C (dec.)(lit.) |
| 沸点 | 278.95°C (rough estimate) |
| 比旋光度 | 12.4 º (c=11,6N HCl) |
| 水溶性 | 41.6 g/L (25 ºC) |
| JECFA Number | 1431 |
| 溶解度 | H2O: 50mg/mL |
| 折射率 | 13 ° (C=11, 6mol/L H |
| 酸度系数 | 1.8(at 25℃) |
| PH值 | 7.0-8.0 (25℃, 0.1M in H2O) |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| 敏感性 | Sensitive to light |
| 外观 | powder |
| 颜色 | White to off-white or pale yellow |
| *大波长(λmax) | ['λ: 260 nm Amax: 0.05', , 'λ: 280 nm Amax: 0.05'] |
| Merck | 14,4720 |
| BRN | 4673585 |
| 物化性质 | 白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有苦味。约于277～288℃熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水(4.3g/100ml，25℃)，极难溶于乙醇，不溶于**。因溶解度极小等原因，常用者为其盐酸盐。 |
| 产品用途 | 用作医药原料及食品添加剂 |