营养健康益生菌近年来备受消费者的关注和追捧，成为了快手小店里非常受欢迎的商品类目之一。若您希望在快手小店里开设相应的益生菌类目，可以按照以下流程进行操作：

1. 登录快手小店后台，进入“商品管理”页面，点击“添加商品”。

2. 在商品信息填写页面，选择类目为“进口食品”或“保健食品”。

3. 在填写商品名称和描述时，强调产品的益生菌功效和好处，同时要确保描述内容真实有效，避免出现虚假宣传。

4. 在商品主图和详情图中，尽量将产品的特点和优势展现出来，吸引消费者的注意力。

5. 填写完商品信息后，提交审核并等待快手小店平台审核通过。

需要注意的是，在申请开通益生菌类目时，要求产品具有明确的功效和健康保健效果，同时需要提供完整的营养成分表和原产地证明等相关资料，以确保消费者的健康和利益。