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苹果酸钾简介：

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一、简介

中文名称:苹果酸钾

分子式:C4H4K2O5  

苹果酸钾分子量:210.2682

二、性状

白色粉末,无臭无味,易溶于水。在一定程度上也能增加烟草的酸性,改善吃味,增强香气,减少刺激性、杂气

三、用途

苹果酸钾可用于食品添加剂,做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。用于能加快燃烧速度,降低焦油排放量,使充分燃烧。在一定程度上也能增加的酸性,改善吃味,增强香气,减少刺激性、杂气。它对降低刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高,是助燃剂的理想换代产品。

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