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胍基乙酸简介：

γ-氨基丁酸】产品介绍:

   ●γ-氨基丁酸品名:γ-氨基丁酸、氨酪酸 酸

   ●γ-氨基丁酸英文:γ-aminobutyric acid (GABA)

   ●γ-氨基丁酸分子式:C4H9NO

 【外观】:白色结晶或结晶性粉末、具有潮解性;极易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于冷;分解点为202℃

【用途】γ-氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

γ-氨基丁酸可广泛应用于保健食品、方便时品、烘焙食品、运动食品配料中。粉剂、糖浆饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物,也可由反应,再经水解制得。

【应用领域】

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。2、饲料:宠物罐头动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。