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高取代羟丙基纤维素（H-HPC）是一种具有热塑性的非离子型纤维素醚，可溶于水和许多有机溶剂。水溶液具有中等程度的表面活性，在水分散体系中产生增稠和稳定作用。这种材料具有热塑性、可溶解性、表面活性等特性。

在食品添加剂方面，高取代羟丙基纤维素可以作为稳定剂和增稠剂，广泛应用于饮料、奶制品、果酱、果冻、调味品、糖果、冰淇淋等食品中。在合适的浓度下，它可以使这些产品更加稳定，并增加其粘稠度。此外，高取代羟丙基纤维素还可以作为结构改进剂、润湿剂和乳化剂，以提高食品品质，延长保质期。

在工业应用中，高取代羟丙基纤维素可以作为油漆、涂料、胶粘剂、纸浆、纤维素材料等的增稠剂。它还可以作为泡沫塑料、塑料薄膜、合成纤维等的生产原料。另外，在油田开采中，它可以用作水驱剂、固井剂等。

关于高取代羟丙基纤维素在农业和饲料行业的应用，以及它的具体用法用量，目前无法提供详细信息。但一般来说，其使用应根据具体的产品要求和工艺参数来确定。在使用过程中，应注意安全，避免对人体和环境造成危害。

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