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聚维酮K30的简介:
聚维酮K30是一种有机化合物,分子式为(C₆H₉NO)ₙ,白色至乳白色粉末;无臭或稍有特臭,无味。用作药用辅料,黏合剂和助溶剂等。
聚维酮K30的性质:
聚维酮K30具有水溶性高分子化合物的一般性质,胶体保护作用、成膜性、粘结性、吸湿性、增溶或凝聚作用。
聚维酮K30在食品加工方面主要作为啤酒、果汁、葡萄酒等食品澄清剂和稳定剂。它能与特定多酚化合物(如单宁)形成络合物,使其在果汁饮料中起到澄清作用。在酒和醋等的生产过程中使用聚维酮K30也能起到同样作用。
交联聚维酮K30在啤酒和茶饮料中的应用,啤酒中的多酚类物质能与啤酒中的蛋白质结合,生成单宁大分子复合物,会严重影响啤酒的风味,并缩短其保质期。
聚维酮K30在各行业的应用:
食品添加剂:在食品加工方面,聚维酮K30可以作为增稠剂、稳定剂等使用。它可以改善食品的口感和质地,提高食品的稳定性和保水性。
工业:在工业中,聚维酮K30可以作为涂料、粘合剂、密封剂等使用。它可以提高产品的附着力、耐磨性和耐候性。
农业:在农业中,聚维酮K30可以作为有机肥料使用,为农作物提供养分。此外,它还可以作为生物农药使用,防治病虫害,提高农作物的产量和品质。
饲料行业:在饲料中,聚维酮K30可以作为饲料添加剂使用。它含有丰富的营养成分和微量元素,可以为动物提供全面的营养,促进其生长和发育。
用法用量:
在食品添加剂中,聚维酮K30的使用量根据产品要求和工艺参数来确定。一般来说,根据产品的配方和生产工艺来确定添加量。在工业和农业方面,具体用量需根据产品要求和工艺参数来确定。在饲料行业方面,使用量也需要根据实际情况来确定。
以上信息仅供参考,如需了解更多关于聚维酮K30的信息,请咨询相关专业人士或查阅相关文献资料。