要开通抖店厨具刀具类目，首先需要满足一些条件。首先，您需要拥有一家正规的企业，并且具备相关的经营资质。其次，您需要确保所销售的刀具符合国家相关法律法规的要求，如食品安全法等。*后，您需要准备一些材料来申请开通刀具类目。

首先，您需要准备企业的营业执照、组织机构代码证和税务登记证等相关证件。这些证件是开通刀具类目的基本要求，可以证明您的企业的合法性和经营资质。

其次，您需要提供刀具的相关证书和检测报告。这些证书和报告可以证明您所销售的刀具符合国家相关标准和质量要求，如食品接触材料的卫生安全标准等。您可以联系刀具供应商或第三方检测机构来获取这些证书和报告。

此外，您还需要提供刀具的产品信息和图片。这些信息包括刀具的名称、规格、材质、功能特点等，以及刀具的清晰图片。这些信息和图片将用于在抖店平台上展示和销售您的刀具产品。

*后，您需要编写一份刀具的详细描述和使用说明。这份描述和说明应包括刀具的特点、用途、使用方法、注意事项等，以便消费者了解和正确使用刀具。

在准备好上述材料后，您可以登录抖店平台，按照平台的要求进行刀具类目的申请和上架操作。平台会对您提交的材料进行审核，审核通过后，您的刀具产品就可以在抖店平台上展示和销售了。