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网红小吃喷泉牛杂火锅培训
2023-12-19 09:50  浏览:47
网红小吃喷泉牛杂火锅培训

 网红小吃喷泉牛杂火锅培训 哪里可以学喷泉牛杂技术

 喷泉牛杂是一种港式小吃,主要特点是菜品丰富,牛身上有的东西他都有,例如:牛肚、牛百叶、牛肝、牛肺、牛筋等,通过煮制后放在专用的锅中,然后放入专用的锅中进行熏蒸,这样的目的是封锁他的口味,一致让他口味更加融合。在搭配上粉丝、方便面,一份基本就够一个成年人吃饱了。

适合人群:

  创业青年、妇女创业、兴趣爱好。

  小吃优势:

  本项目不挑人,男女均可学习,一般一个人即可忙过来,所以也适合一个人的小吃。


喷泉牛杂培训内容

  1.喷泉牛杂所需的原材料准备,教会学员从哪里进进原材料;

  2.喷泉牛杂原材料处理方式,包括浸泡、蒸煮等方式方法;

  3.喷泉牛杂卤汤制作,教会学员学会卤汤做法,包括大料使用量等;

  4.喷泉牛杂卤汤熬制时长以及做法,教会学员卤制时间和火候。

  5.喷泉牛杂成碗教学,教会学员成碗的时候制作,包括食材搭配、饼的切法、食量的搭配等。

  6.喷泉牛杂教学总结,本节课讲解中途学员遇到的困难以及常见问题处理方式。


学习时间: 

师傅手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-4天左右,视个人情况而定


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