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田园烤鸡去哪学
2023-12-20 04:46  浏览:15
田园烤鸡去哪学

田园烤鸡去哪学



曾食坊田园烤鸡烤鸡-鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料,用烤箱 烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。




  曾食坊田园烤鸡培训内容:


  1、原料的认知以及采购


  2、师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道3、学习前期材料的处理,鸡的预加工过程


  4、学习整鸡的腌制配方比例过程


  5、学习烤鸡的火候、成色的等相关过程掌握


  6、学习调味的配方比例整个过程


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公司:长沙曾食坊食品研发有限公司
姓名:王老师(先生)
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