酱卤羊蹄培训 长沙酱卤技术培训班

    酱卤羊蹄，采用全国正  宗古法烹饪工艺，结合太极五行养生之精髓来精心烹制各种美食。不得不提的是，酱卤羊蹄与传统美食有所不同，在制作时所有肉质食材都经过古坛的腌制，所有料包都是根据五行相生之道配比而成，将食材充分入味，肉质鲜美。百年老卤的炖煮更是让食材的营养价值发挥到了。

　　曾食坊酱卤羊蹄实操培训：

　　1、师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

　　2、熟悉卤水配方中几十种专用香料的识别与市场选料

　　3、卤水制作秘方(熬制，料包用量等)和操作方法

　　4、学习卤羊蹄的时间掌握及调味配方

　　5、各种材料卤制的技巧和卤水的保存、增香等后期处理

　　6、学习产品的利润控制熟悉店面经营的必备流程，以及开店注意事项

曾食坊厨师培训学校面向全国招生 ：

湖南 长沙 常德 张家界 湘西 怀化 邵阳 永州 郴州 岳阳 益阳 娄底 湘潭 衡阳 株洲 广州 贵阳 四川 黑龙江 内蒙古 安徽河北 湖北 武汉 咸宁 黄石鄂州 黄冈 孝感 天门 荆州 荆门 随州 襄樊 宜昌 十堰 恩施 潜江 仙桃 神农架 合肥 广西 江西浙江 贵州 南昌 九江 新余 萍乡 吉安 赣州 鹰潭 上饶 景德镇宜春等等，长沙曾食坊学校专  业培训小吃技术多年，你值得选择。欢迎各地热爱美食有想学小吃的朋友来学校实地考察学习！