早餐面点培训 面点教学包子教学
早餐品种繁多,但是,总有几样东西,是大江南北都随处可见的,那就是,包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆,虽然比较辛苦劳累,但是大多能保证客观的销量。
培训的种类: 包子、馒头、花卷、烧麦. 鲜肉包子、芽菜包子、香菇包子、牛肉包子、鸡汁包子、豆沙包子、韭菜包子、玉米馒头、老面馒头、荞麦馒头、鸳鸯馒头、紫薯馒头、果酱花卷、椒盐花卷以及其中的注意事项,经营技巧,老师都会同时予以理论指导学员实践操作为主,从和面,分剂子,擀皮,配料、做馅、打馅、包包子到蒸包子.
培训内容:
1.包子制作方法以及相关配料说明;
2.包子制作过程以及步骤解析;
3.包子制作步骤讲解说明;
4.老师负责制作包子;
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