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火锅作为餐饮业1大品类，未来市场规模将超过4万亿元，方便火锅作为火锅品类的细分品类，至少也是千亿级的市场

1、鲜香味美：在火力作用下，火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合，加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味。
再加上选用上乘的调料，新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加鲜，回味无穷。

重庆九宫格老火锅简介： 九宫格老火锅是重庆地道的老火锅，采用上等的牛油、辣椒、花椒等调料熬制，坚持重庆老火锅传统熬制工艺，呈现麻辣鲜香的本土老火锅味
新津作为一座山水小城，还是以美食建造的小城，你就会觉得特别的开心，所谓“吃在成都，味在新津”。
成都新津自北周建县以来，至今有1462年的历史，河鲜美食历史悠久。
河鲜更是新津的一张美食名片，更是名声远播，响彻。
新津作为成都的后花园，江河如带，茂林修竹，山水之间，人与自然共同演绎的绿色梦想。
新津的美食更是五河汇聚，新津得天独厚的自然条件孕育了众多野生河鱼，鲜味河鲜享誉全国，还有地道的小吃，新津真的是舌尖上的记忆。
今天就来给大家说说新津的一些美食，一起去瞅瞅吧。

重庆九宫格老火锅简介： 九宫格老火锅是重庆地道的老火锅，采用上等的牛油、辣椒、花椒等调料熬制，坚持重庆老火锅传统熬制工艺，呈现麻辣鲜香的本土老火锅味
       但凡有了经验的人，再开第二家店也不会再选择加盟模式了。
你已经有了火锅店管理和营销的经验，对当地火锅市场的口味也有了判断力。
这时的选择自然是找火锅底料加工厂家了。

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