基本信息

产品名称：甘露醇

中文别名：D-甘露醇; D-甘露密醇; D-甘露糖醇; D-木蜜醇

英文名称：Mannitol

CAS：69-65-8；87-78-5

分子式：C6H14O6

分子量：182.1718

标准：企标

类别：食品

行业：食品

领域：甜味剂

下延产品：食品加工等

质量标准

含量：99%

理化属性

外观：白色粉状

包装

包装：25KG/纸板桶

运用

运用：用途脱水剂、食糖代用品、在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。也可用作食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。