臻味欣享致力于打造优质的酱料产品，为各类餐饮行业的朋友们提供优质的产品与服务，方便生产加工，研发销售各种酱料产品。

叉烧肉是其中最具代表的粤式风味的肉类小吃，深受大众喜爱，叉烧肉中所使用的叉烧酱是它味道的灵魂。各大百年粤菜老店都有其叉烧酱的****，并视为珍宝。那些后起之秀没有多年沉淀，该如何和***竞争呢？特斯特根据客户需求，特推出新产品--臻味欣享叉烧酱。

本次以应用场景广泛的叉烧酱为首发产品，采用天然食材和独家工艺精心炒制，酱香浓郁，酱色红润，粘度适宜，蒜香酱香融合，咸甜适口，包装多元，方便存储。

臻味欣享十余年，专业致力于为肉制品加工企业提供食品配料解决方案，这款叉烧酱品质稳定、性价比适中，且提供应用方案和技术服务，受到广大客户的欢迎。

臻味欣享叉烧酱既可用于做包子馅，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等，还适用于腌制叉烧肉、排骨、鸡翅等。一种酱料满足多种需求，可以降低客户的采购成本；使用简单方便，可以降低客户对厨师技术水平的要求，从而降低人工成本。臻味欣享叉烧酱已经在江南地区和东北地区得到客户认可，整体加工方案搭配叉烧酱提升风味，生产的叉烧肉产品，得到了客户的****，利用叉烧酱生产出来的特色化产品，使他们赢得了更多的市场机会。

叉烧风味烤肉

1.腌制材料：将准备好的瘦肉或五花肉切成块状，加入适量的叉烧酱和水，边搅拌边挤压，直到肉块表面均匀地渗透了叉烧酱。

2.烤制肉块：将腌制好的肉块取出，逐一叉在竹签上，将烤盘加热至约200℃后，将肉块放置烤盘上，涂上一层蜂蜜或麦芽糖，约烤20分钟。

3.刷上叉烧酱：待肉块烤至金黄色时，将叉烧酱刷在肉块两面，并再次入烤箱，烤至酱汁缩回肉块内部，汁液变浓稠即可。