适用范围 : | 休闲食品厂设备 | 杀菌设备类型 : | 釜式 |
品牌 : | 重诺 | 加工定制 : | 是 |
规格 : | 1000 | 营销 : | 特价 |
型号 : | 1000 |
凉粉高温杀菌锅,凉粉杀菌锅,凉粉凉皮高温灭菌锅凉粉煮熟之后是不是也需要高温杀菌呢?一般市场上卖的凉粉都是蒸煮搅拌之后放进冷藏室里成型,之后到市场上销售的,再有一种销售渠道就是凉粉放进真空包装袋里面真空包装密封,其中主要封口处不要有水分或者油脂,因为这样的话会密封不好,杀菌时容易破袋。其次需要注意凉粉煮好后先进冷库,取出包装、抽真空,到杀菌要在一小时内完成。否则抽真空后要进冷库。凉粉凉皮高温灭菌锅高温杀菌后不要进冷库,在常温下放置,同时看看没有胀袋,胀袋的挑出扔掉。其次凉粉封箱进行销售即可。
凉粉高温杀菌锅的加热方式有电加热、蒸汽加热、电汽两用,蒸汽加热是组节约成本的一种加热方式,选用电汽两用主要是因为暂时厂里没有蒸汽源,后期有计划上锅炉的公司,现在没有蒸汽源以后锅炉相关证件也办理不下来的可以选用电加热,在选用电加热的时候可以选双层高温杀菌锅,如果选用单锅地下再做上电加热管,这样会减少凉粉高温杀菌锅的可用容积,加热好的热水排出来也会降温加大成本,公司主要做压力容器,型号和杀菌锅配置可根据您的要求定做。
凉粉杀菌锅是利用压力提高炉内温度的,压力越高炉内温度越高,我们的高温杀菌锅的设定压力是0.35mp,设定温度是147度,实地工作的工作温度是121度,工作压力是0.2mp,高温杀菌锅选择高温蒸煮袋的时候也应该注意,高温杀菌的食品一般是需要121℃的温度才能杀死食品中的有害细菌,那么选择的高温蒸煮袋必须要乃高于125度才可以,要不在杀菌的过程中会把包装袋给杀坏了。
我们公司生产的凉粉凉皮高温灭菌锅都是公司经历了多年的专业实践,不仅在专业的杀菌锅领域中占领了一席之地,而且在全国各地都有专业的销售人员在您当地进行有用的销售,帮助您了解凉粉高温杀菌锅的使用,用途等等,本着重信守诺的原则,以产品的高质量,服务的高品质来面对每一位客户,使每一个客户无论够买的是壹万块钱的小设备还是几十万的大设备都是使用放心,安全,服务更加周到。欢迎每个客户都能与我们合作,享受到终身售后服务!