适用范围 : | 肉制品加工厂设备 | 杀菌设备类型 : | 板式 |
品牌 : | 泰瀚 | 加工定制 : | 是 |
规格 : | NP-1000 | 营销 : | 特价 |
型号 : | NP-1000 |
香肠高温杀菌锅不锈钢脱气罐根据不同产品采用多段升温杀菌,多段降温,确保各种食品原有营养成分不被破坏,保持了产品原有色泽不会改变保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了泰瀚理想的杀菌效果。均有现货,欢迎来电咨询:18866710185.祝您生活愉快。
香肠高温杀菌锅不锈钢脱气罐高温短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度,缩短了杀菌时间,杀菌温度起点高,保护了产品品质。杀菌结束后的热水回收至上罐,在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用,节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗,大大降低了生产成本。均一的水流交换方式,温度均衡,釜内无死角。采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现死角的现象,使产品保质期更加稳定长久。
香肠高温杀菌锅不锈钢脱气罐从安装方式上分为两种:1.卧式,2.立式。从杀菌方式上分为三种:1.水浴杀菌,2.蒸汽杀菌。3.喷淋杀菌:其中喷淋杀菌又分为侧喷和顶喷。从外观形式上分为六种 1.单锅 2.双层3.双并4.三锅并5.转笼6.双层转笼。从加热方式上分为三种:1.蒸汽加热,2.电加热,3.电汽两用。从控制方式上分为四种:1.手动控制,2.电器半自动,3.电脑半自动 ,4.电脑全自动。
香肠高温杀菌锅不锈钢脱气罐系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。1、双层杀菌锅2、旋转式杀菌锅3、双锅并联式杀菌锅4、单罐杀菌锅5、电汽两用杀菌锅。