果桑苗品种主要有无籽大十果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82号果桑、鸡爪桑、果仙一号、长果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚等。
桑椹于1988年被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的农产品之一。炒制可以制作桑叶茶，只需二行叶就行，不需要桑叶尖。炒制好的桑叶茶，远远就闻到一股桑叶的清香。游客来桑园，体验的是采桑的乐趣，还有桑葚特产饮食：桑葚饼、桑叶包子、桑叶菜品、桑葚面条、桑葚酒和桑葚酵素。桑园里还有每天新烤制的桑葚面包、桑葚蛋糕、桑葚小饼干，是入园采摘小朋友们的最爱。
桑果采收。山东潍坊地区桑椹于阳历5月中旬左右成熟，当桑椹由绿变红后变紫黑，果柄由青变黄白时，桑椹就已经成熟，这个时候及时采摘，以防风吹脱落。桑葚会陆续成熟，分批成熟分批采摘，收获期一般在30天左右。桑果营养价值较高，在采收时轻摘轻放。收获的桑果避免挤压和暴晒，注意轻拿轻放，不要碰破表皮。经过人工选择分级后，先用小塑料盒包装，再装入纸箱，包装好后及时运往市场销售，进行加工处理的桑葚，及时加工或者放入冷冻库储存。
临朐县春成苗木专业合作社果树苗：黑桃苗、紫桃苗、黄桃苗、晚熟桃苗、西梅苗、黑钙果苗、杏树苗、软枣猕猴桃苗、黑石榴苗。