古井贡酒
特点：古井贡酒以本地优质高粱作原料，以大麦、小麦、豌豆制曲，沿用陈年老发酵池，继承了混蒸、连续发酵工艺，并运用现代酿酒方法，加以改进，博采众长，形成自己的独特工艺，酿出了风格独特的古井贡酒。
古井贡酒酒液清澈如水晶，香醇如幽兰，酒味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，余香悠长，经久不绝。
酒度分为38度、55度、60度三种。
历史荣誉：四次蝉联全国白酒评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上获金奖的中国名酒，先后获得、中国原产地域保护产品、国家文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目等荣誉，干杯青春产于哪，被世人誉为“酒中牡丹”。
公司主打产品古井贡酒“年份原浆”，以“桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池”的优良品质被安徽省政府为酒，并获选2009年全国的“两会”政协宴会用白酒，重返。
安徽古井贡酒股份有限公司多年来一直位列中国白酒企业前，2008年10月古井酒文化博览园被批准为AAAA级旅游景区，这也是中国白酒业家AAAA景区。
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酱香型白酒特点
酸度高，四川干杯青春，有利于健康。
酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以和乳酸为主。
根据中医理论，酸主脾胃、、能软化血管。
西医也认可，食酸有利于健康。
道教和也很重视酸的养生功能。
富含有益健康的有效成分。
酱香型酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，、、抗病毒、的作用明显。
同时，酱香酒还能诱导产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。
金属硫蛋白对的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成了。
纯粮酿造，干杯青春酒怎么代理，不添加外来物质。
酱香酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。
酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
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白酒按照香型分类
1、浓香型白酒：也称为泸香型、窖香型、香型，属大曲酒类。
其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，
清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。
以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，典型代表有泸州老窖、老酒坊、紫砂大曲等。
2、酱香型白酒：也称为茅香型，酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、清澈透明、色泽微黄、回味悠长。
3、米香型白酒：也称为蜜香型，以大米为原料小曲作糖化发酵剂，经半固态发酵酿成。
其主要特征是：蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。
4、清香型白酒：也称为汾香型，以高粱为原料清蒸清烧、地缸发酵，具有以为主体的复合香气，清香纯正、自然谐调、醇甜柔和、绵甜净爽。
5、兼香型白酒：以谷物为主要原料，经发酵、贮存、勾兑而酿制成，酱浓谐调、细腻丰满、回味爽净、幽雅舒适、余味悠长。
6、凤香型白酒：香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒，酒液无色、清澈透明、入口甜润、醇厚丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。
7、豉香型白酒：以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，半固态液态糖化边发酵酿制而成。
8、药香型白酒：清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。
9、特香型白酒：以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。
10、芝麻香型白酒：以焦香、糊香气味为主，以焦香、糊香气味为主，干杯青春白酒价格，无色、清亮透明，口味比较醇厚爽口，是中国成立后两大创新香型之一。
11、老白干香型白酒：以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽挺拔、诸味协调而著称。
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