红薯什么时候开挖zui好呢？记得小时候，去田里刨红薯额时候，天已经比较凉了，尤其是一大早上出门，庄稼叶片上还有少许白霜。印象中，大人们常说，红薯不能刨太早，专业大田高剪苗，霜降前后时间zui佳，他们常说经过霜打的红薯，刨出来吃着比计较甜。在中后期，应采用优质马铃薯肥和强壮的土豆肥来促进根系扩大，防止茎叶过早衰老。其实这是有一定科学道理的，霜降后，专业大田高剪苗价格，昼夜温差较大，白天光合作用合成的糖、淀粉，在夜间温度较低时，消耗较少，专业大田高剪苗批发，积累的较多。就好比新疆种植的哈密瓜，甘甜可口，也与当地昼夜温差大有关。
此外，随着人们生活水平的提高，单一的红薯已经满足不了人们对美食的追求。2000左右，紫薯引进中国，因其富含硒元素和花青素，而且还含有各种微量元素铁、钙、锌等，营养价值很高，受到人们的喜爱。
最后附上红薯的科学栽培管理方面的技术，希望对大家有点帮助。扦插秧苗选择15-20公分长度较佳，选择叶片肥厚，叶色深绿无病虫害的秧苗。缺点是入土较深的节位，如管理不当或土质黏重等原因，易成空节不结薯，所以，注意中部节位不可插得过深，砂地可深些，黏土地应浅些。扦插时插入土中10公分左右。施肥方面，红薯喜钾，宜选高钾配施氮磷肥，但是红薯是忌氯作物，在选用肥料时尽量选用低氯或纯硫基肥料。
红薯主要虫害
船底形栽插法：苗的基部在浅土层内的2~3厘米，中部各节略深，在4~6厘米土层内。适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。
由于入土节位多，具备水平插法和斜插法的优点。
缺点是入土较深的节位，如管理不当或土质黏重等原因，易成空节不结薯，所以，注意中部节位不可插得过深，砂地可深些，黏土地应浅些。
直栽法：多用短苗直插土中，入土2~4个节位。优点是大薯率高，抗旱，缓苗快，适于山坡地和干旱瘠薄的地块。缺点是结薯数量少，应以密植保证产量。
压藤插法：将去顶的薯苗，专业大田高剪苗的价格，全部压在土中，薯叶露出地表，栽好后，用土压实后浇水。
优点是由于插前去尖，破坏了顶端优势，可使插条腋芽早发，节节萌芽分枝和生根结薯，由于茎多叶多，促进薯多薯大，而且不易徒长。缺点是抗旱性能差，费工，只宜小面积种植。
良好的光线可以提高产量。水分要求：甘薯更耐旱。在生长期间保持土壤湿润。生长早期所需的水量不多。在从分枝到马铃薯的高峰期，水需要更多的水。在果实膨大期的前10天，将叶子叶面肥施用于叶酸磷酸二氢钾一次。此时，应提供足够的水。肥料供应：肥料栽培土壤可适当添加有机肥，在生长季节追肥2~3次，可施水。红薯种植季节：北方春季，南方春季，秋季和冬季可以种植。栽培甘薯苗的选育方法：采用切割方式进行家庭栽培，选择长度为20~25cm的甘薯苗作为扦插苗，一般留下7-8片叶，种植时留下3~4片叶子。 5片叶子可以切断，切割后应倒水，阴凉处应适当遮荫，以利于幼苗的生存。水果收获：收获后，可以收获马铃薯幼苗20-40天，并且可以收获嫩茎尖。适合采摘的茎尖长度约为10cm，可连续多次收获。当地下根充分膨胀时，挖出根部。
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